コープみらい　活動お知らせブログ ほぺたん通信

３月１４日（水）コープ下連雀店コープルームにて
タカキベーカリーを講師に、簡単クッキングと学習会を開催

広島の小さなパン屋さんから始まった、タカキベーカリー
本場デンマークのパンをみんなに届けたいという創業者の
思いが実り、アンデルセン、リトルマーメイドという名前でも
全国に知られるようになりました。

外はこんがり、中はしっとりもっちりの石窯焼きの秘密💛
ＤＶＤや講師の説明の後、次々にトーストされるパンを
試食して、皆さん納得の表情です

コープ専用仕様で作られた冷凍パンは、焼きたてを急速冷凍
しているので、袋を開けたその瞬間にとっても香ばしい香りが…

まずはライ麦の素朴な甘味が特徴の 「石窯ライ麦ロール」を
使って、《簡単パングラタン》を作りました！

しっかりした外皮（クラスト）の丸いパンをカップにして、
混ぜて詰めて、焼くだけ！で素敵な逸品に

《黒豆とクリームチーズのディップ》など、お手軽で
美味しいアイデアレシピの試食・紹介も大好評でした。

すっかり冷凍パンのファンになった皆さん、
お腹も心も満足の充実した時間となりました

東京４ブロック委員会