« みらいひろば小金井市ぬくい坂下店 | トップページ | 施設・工場見学 「ナリタファーム(株)栃木工場」 »

2018年3月 8日 (木)

3/8 キリンビールバス見学学習会

3/8、横浜市にあるキリンビール横浜工場へバス見学に行ってきましたgood

大正15年からこの地にある工場、エントランスを入るとおなじみのキリンのオブジェがお出迎えです。
まずは、シアタールームにてビール醸造の歴史や工場の歴史を視聴。
おなじみのキリンビールのラベルは1889年からほぼ同じデザインだとかeye
いよいよ工場見学の開始ですup

Image2
ビールの原料である麦とホップを実際に触り、麦を試食。
一番搾り麦汁と二番搾り麦汁を試飲。
一番搾り麦汁の予想外の甘さにびっくりsign03この一番搾り麦汁だけを使って
ビールを製造するのは、キリンビールだけだそうです。 
直径12mの一番大きな仕込み釜では350ml缶36万本のビールが製造されるそうですが、
仕込み釜に投影されるプロジェクションマッピングでこの仕込の工程を紹介されたり、
自分自身が酵母となって、発酵の工程を画面で見たり、最後はビール缶になって
出荷までを360℃型のVR体験。
その都度、参加者からはどよめきの声があがりましたnotes

Image1

五感をフルに使って、学習した後は試飲タイム。
三種類のビールを試飲しました。ガイドさんが乾杯の声掛けをしてくれましたbeer
「とても、楽しく学べたので、宅配でも注文します。」
「試飲の際に頂いたおつまみを、コープデリでも扱ってほしい」
などの感想をいただきました。
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました!
clover東京1ブロック委員会clover

« みらいひろば小金井市ぬくい坂下店 | トップページ | 施設・工場見学 「ナリタファーム(株)栃木工場」 »

東京エリア」カテゴリの記事

食と商品の取り組み」カテゴリの記事

東京1」カテゴリの記事