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2018年2月20日 (火)

リアスさんに学ぼう!被災地支援!

2月16日 君津市生涯学習交流センターにて、減災・防災の企画
を行いました。
10月にバス見学でお世話になった(株)リアスさんをお招きして
東日本大震災にて被災したお取引きをしているわかめの生産者さん
たちとの絆と被災地支援の取り組みについてお話を伺いました。
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わかめの収穫最盛期に起きた3・11東日本大震災。津波によって
大きな被害を受け、千葉県にあるリアスさんも、三陸のわかめが
取り扱い出来ない状態となったそうです。
震災後、被災された生産者さんに会いに行った時の事や、全国を回り、
三陸のわかめを知ってもらい被災地支援の取り組みをされているとい
う事を教えて頂きました。
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お話を聞いた後は、リアスさんで取り扱いをしているワカメや乾物を
使った簡単調理を教えて頂きました。

この時期にしか味わえないわかめのしゃぶしゃぶ
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災害時に役立つ袋調理でご飯を炊き、わかめご飯の素を混ぜました。
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参加者の感想
⭐️生産者のご苦労を知ることができ良かったです
⭐️海藻を使ったレシピがこんなにあるとは思いませんでした。
⭐️津波による間接的な被災について初めて知り、購入で支援になるの
ならぜひ貢献します
⭐️(リアスさんの)ドレッシングやポン酢をコープさんで買えるように
してください

リアスさんの取り組みを知ることで、被災地支援について考えたり、
乾物や海藻の使い方をしり生活に役立つだけでなく、食べて被災地
応援ができる事を学ぶことができました。
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千葉5区ブロック委員会


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