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2018年2月14日 (水)

商品学習交流会『辻安全食品株式会社』

2月13日(火)、栗橋コミュニティセンター(くぷる)にて埼玉東北ブロック委員会主催の商品学習交流会『辻安全食品株式会社』を開催し、12名が参加しました。




薬剤師の田中貴子さんを講師に迎え、食物アレルギーの最新の話題について話を伺いました。
アレルギーを持つ人は増加しており、2人に1人が何らかのアレルギーを持つ時代だそうです。飽食故に増えていることもある、治療方法の変化や成長と共にアレルギーが自然消失することも多いことなどを学びました。
アレルギー除去のお菓子とコーンスープを試食しながら、参加者の質問にお答えいただきました。
参加者からは、「アレルギー対応食が試食できて良かった。元祖板チョコが美味しかった」、「アレルギーがなくても食生活に留意することが大切と改めて感じました」などの感想をいただきました。

埼玉東北ブロック委員会



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