コープみらい　活動お知らせブログ ほぺたん通信

1月30日(火)10：30分~13時 千葉市消費生活センター(暮らしのプラザ内)
において、長生産直・JA全農ちばとの交流企画 旬野菜のおいしさを知ろう！
を開催しました。

はじめに、長生産直、JA全農ちばより今日調理をする旬野菜の説明などを聞きました。

そして調理スタート
それぞれのテーブルに分かれて、わいわい賑やかな調理が進むなか、
生産者さんとの会話が弾みます

お待ちかねの料理が出来上がりました。
いただきます
メニュー
・葉たまねぎのピザ厚揚げ
・葉たまねぎのおひたし
・にんじんのポタージュ
・にんじんしりしり
・にんじんカップケーキ

美味しくいただいた後は、質問タイム

野菜を生産する上で何が一番大変ですか？との質問に
天候が気がかりで大変です。との話がありました

参加者からは、
・旬野菜のおいしさを改めて知りました
・簡単なのに美味しい料理でした
・産地の方と直接交流が出来てとてもためになり身近に感じました
などの感想がありました

これからも、産地、生産者との交流を大切にしていきます

千葉4区ブロック委員会