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2018年1月20日 (土)

1月エディター会議

1月16日(火)コーププラザ川越にて、エディターさん4人とブロック委員10人で1月エディター会議を開催しました。

エディターさんはブロック委員と「みらいひろば」の計画と開催当日の運営を協力いただいている組合員の方です

今回は、各みらいひろば12月の開催報告とみらいひろばニュース2月号の一押しニュース選びと3月の計画をたてました。
12月の試食は、各みらいひろば共通でCO・OP食塩不使用ミックスナッツを使用します。、つぶしたり、野菜と炒めたり、生地に練りこんだり、調味料(味噌、ドレッシング)に混ぜたりと、メニューの提案をしました。少しの工夫で料理の幅が広がったようでした。

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2月のテーマは、「高齢者見守り」なので
指先の運動として、折り紙で鶴・奴さんを思い出しながら折っていただいたり、健康体操でおもちゃのチャチャチャ、3の倍数、5の倍数で手を叩くなどをチャレンジしていただき、みなさんと楽しく盛り上がりました。

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試食は来月バレンタインデーということなので、CO・OP生チョコミニ ミルク・ビター・抹茶・ホワイト4種類の食べ比べをしました。CO・OPイタリアフェアトレード有機ビターチョコレートカカオ70%はコクがあって風味もいいですねと好評でした。

埼玉西北ブロック委員会

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