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2017年12月19日 (火)

商品学習交流会 株式会社ヨコミゾ

12月8日(金)、ミニコープ砂町店コープルームにて、
商品学習交流会『株式会社ヨコミゾ〜美味しい餃子の焼き方を学ぼう〜』を開催いたしました。参加者は19人 でした。

スライドを見ながら、工場の製造ライン、食品衛生管理、品質管理について学び、原材料はすべて国産素材にこだわっていることを教えていただきました。
家庭でも出来る美味しい焼き方をデモンストレーションしていただき、参加者もグループに分かれて実際に焼いてみました。
形を崩さず焼き目の美しい焼き上がりに歓声が湧き、参加者同士が楽しそうに焼いて試食する姿が印象的でした。
参加者からは、原材料や製造工程を知ることができ、更に安心感が増しました。焼き方を丁寧に教えて頂き、家でもやってみたいと思いました。などの感想が寄せられました。

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埼玉中部ブロック委員会

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