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2017年12月 4日 (月)

みらいひろば小平福祉会館

11月21日(火) 今日はみらいひろば小平福祉会館です。

今回は第2回 共通の商品 coop食塩不使用ミックスナッツを使った試食です🥜

ミックスナッツを砕いてホットケーキミックス、ココアパウダー、おからと混ぜて
炊飯器で焼き上げるチョコレートケーキを作りました🍫
焼き上がる時間を考えて、みらいひろばが始まると直ぐ作業に取りかかりました。

ナッツを一生懸命砕いてケーキのタネをセット👌
出来上がるまでに今度はプレーンヨーグルトにやはり砕いたナッツと干しぶどうを混ぜて冷やします🍇


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まずミックスナッツをそのままつまんでいただきました。
それぞれの味がしっかり楽しめました。

ニュースの読み合わせをしながら8ブロック→小平の名産品などの話題で盛り上がりました。
炊飯器のケーキが焼き上がり、ナッツ、レーズン入りヨーグルトも付け合わせていただきます☕️

ミックスナッツを使ったレシピ、アイディアが沢山寄せられました☝️
ミックスナッツをハチミツに浸けて食べるとクルミの渋みがまろやかになって美味しい😄
砕いたナッツとチアシード、キヌアと一緒にお米を炊いて雑穀ご飯🍚
砕いたナッツと味噌をシソで包んで揚げる東北地方の料理。
ほうれん草と炒めるなど様々な工夫と体験談。

おつまみにそのまま食べるなら食塩入りも良いけれど料理やお菓子に混ぜるなら食塩不使用の方が
使い易いという意見も出ました。

おからも入っているせいか皆さん満腹感でニコニコ☺️
もうお昼ご飯は食べられないわ~と帰って行かれました。

次回はクリスマスシーズン🎄クリスマスオーナメントを作ります🤶


東京8ブロック委員会

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