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2017年12月14日 (木)

みらいひろば木更津ー産地交流 JA全農ちばー

12月13日コープルーム木更津にて JA全農ちばさんをお招きして
みらいひろば木更津を開催しました。

まず「JA」って何をしているところなのか、消費者と生産者がつながり
ニーズに沿った商品を作る為の取り組みについてお話を聞きました。

11月のハピデリに掲載されたミニロメインレタスについて、実際に
手に取り、特徴や、オススメポイント、どのようにして商品開発された
のかを教えて頂き、実際に試食をしました。シーザードレッシングも
レシピを教わり作ってみました。
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食感もシャキシャキで苦味やクセもなく美味しいと好評でした。

交流の中では、皆さんの母目線、主婦目線でこういう野菜があったら
いいな・良く使う野菜とあまり食卓に上がらない野菜、野菜を買うとき
にどうやって決めているのか?などの話が沢山出ました。

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千葉5区ブロック委員会

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