油の上手な使い方を学ぼう！ みらいひろばくにたち福祉会館
11月17日（金）みらいひろばくにたち福祉会館主催「油の上手な使い方を学ぼう！」を開催しました
日清オイリオグループ（株）をお招きして食用油について学びました。様々な油の種類や特性、栄養素、使い方について知ることが出来ました
4種類のオリーブオイルのテイスティングの後は、バゲットやチーズにつけて、また、アマニ油をジュースに入れて試食しました
油入りのジュースは皆さん初体験！でした
試食をしながら日頃から疑問に思っていることなど、皆さんからたくさんの質問が出て、ひとつひとつ丁寧にお答えいただきました
参加者からは
色々なオリーブオイルが試せて良かった
楽しく「食」について学ぶことが出来て良かった
日々の油の使い方が変わりそう！
という感想がありました
毎日の食生活に欠かせない油について学ぶ良い機会となったようです
東京6ブロック
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