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11/15（水）練馬高野台駅を出発し、群馬県にある相模屋食料株式会社　第三工場へいってきました！

相模屋さんのお豆腐にはたくさんの種類があり楽しめますよね！

どんな工場でどのように作られているのか、見学してきました。

工場に着くと、どこを通っても従業員の方が笑顔で気持ちの良い挨拶をしてくださり

見学者一同感動です

工場見学の際は本格的に除菌作業。帽子、マスク、長靴もしっかりと装着。

清潔な工場の製造ラインを間近で見学し、従業員の方がきびきびと働いている姿を見せて頂きました。

参加者の方から、

「こんなに目の前で豆腐の出来上がる工程を見学できてうれしい！」

「衛生面、社員教育が素晴らしい！」

「熱いまま出来立てのお豆腐をパックするこだわりの方法など知ることができてよかった」

などたくさんの感想を頂きました。

お豆腐づくりのこだわりや工夫を肌で感じることができる楽しい見学会でした。