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2017年10月 6日 (金)

商品学習交流会 ホクト株式会社 「きのこ」

10月3日(火)コープ狭山台店コープルームにて埼玉西南ブロック委員会主催の商品学習交流会 ホクト株式会社 「きのこ」を開催し14人が参加しました。
きのこの衛生的な生産方法や安全性、栄養価について学びました。低カロリーで栄養たっぷり、きのこのうまみを引き出すポイントは、水から煮るのが良いそうです。また、菌という漢字の訓読みは、「きのこ」だそうです。きのこの秘密をたくさん知ることが出来た学習会となりました。参加者の皆さんからは「試食もびっくりするほど美味しく収穫体験も面白かったです」「きのこの利用法がたくさんあることを知りレパートリーが増えます」「きのこの新たな一面を知り、早速、材料を買って作ります」など好評の声をいただきました。Image1

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埼玉西南ブロック委員会


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