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2017年10月13日 (金)

東京5ブロック バスで行く川越の産地見学と収穫体験

10月12日(木) 秋の畑に行ってきました❗️
川越地域生協組合で、里芋、大根の収穫体験です。🍂
夏を思わせるような秋晴れのなか、40名で定刻に出発。
途中交通渋滞もなく予定より早く到着しました。🚌
一休みした後、人参や大根の葉の緑が眩しい畑へレッツゴー‼️
里芋は一株ごとに掘り起こして、収穫し易いようにしていただいてありましたが、
親芋、子芋、孫芋の結束が固く、外すのに汗を流しながら大奮闘。
中腰作業で生産者の方のたいへんさをチョッピリ体験できました。

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今日収穫した里芋は3月の末から4月の初めに植え付けたもので、
『土垂(どだれ)』というネットリとした種類とのことでした。
親芋は通常食べず、子芋、孫芋を食べ、一番美味しい孫芋を出荷しているそうです。
里芋を使ったレシピを用意していただき、保存方法も教えていただきました。

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時間がゆっくり取れたので、他の野菜のお話も聞けて話がはずみました。
新鮮なおみやげが沢山の重い荷物を持って、皆さん笑顔で帰路につかれました。😄

東京5ブロック委員会

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