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2017年10月14日 (土)

4ブロック総代バス見学会~霞ヶ浦有機センター レンコン堀り体験~

10月10日(火) 東京4ブロックでは総代バス見学会として、霞ヶ浦有機センターへ行って来ました。
この見学会は、総代のみなさんにコープみらいの事業や取り組みについて理解を深めていただき、
今後の論議に生かしていただくために開催しました。

行きのバスの中では、レンコン掘りに向け「レンコンクイズ」を行い交流しました。
さすが総代さん!なかなかの正解率でしたhappy01

高速を降り、霞ヶ浦市に入ると見渡す限りの蓮根畑‼️
凄い!と歓声が上がりました
畑に着いたら、早速蓮根の収穫体験です。
長履、長手袋、ヤッケを着ていざ池(の様な田んぼ)の中へ‼️
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お尻の下まである、なかなか深い池…
更に、池の底に足を取られながらも
何節にも連なる蓮根を無事に収穫する事が出来ました!やったねhappy01
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秋とはいえ30℃近い気温の中の収穫体験でしたのでお昼にはお腹ぺこぺこです。
昼食の会場では、霞ヶ浦有機センタ–〈れんこん生産者婦人部〉のお二人が幕の内弁当と蓮根料理をたくさん用意して待っていてくれましたdelicious

昼食の後は学習会です。pencil
土壌消毒に太陽熱を使う太陽マルチの導入や、
池の表面にびっしりと生える浮き草は除草剤を使わず網で取り除くなど、
安全な食べ物は簡単には作れないな、と、生産者さんの苦労が伝わりましたconfident

また、蓮根の保存方法や、皮付きで食べると栄養が高くなるなどの蓮根トリビアから、シャキシャキの歯応えが美味しい「蓮根のポン酢和え」、シナモン風味の「蓮根ケーキ」など、昼食で頂いたレシピについても丁寧な説明がありました。 総代さんからも沢山質問の出る、活気ある学習会となりました。


帰りは直売の新鮮野菜をたくさん買って再びバスへ🚌


自分達で収穫した蓮根を3袋(1.2kg)も買った総代さん。
「しばらくは蓮根料理ね」と笑った顔がとても素敵でしたhappy01
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clover東京4ブロック委員会

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