コープみらい　イベント開催報告ブログ

9月8日(金) 立川市女性センターアイムにてみらいひろばを開催いたしました。
天気のスッキリしない日が続いていましたが、青空も見え、6人の参加者がありました。
今回新しく3人の方が来てくれて、楽しく交流しました。

今回はコープで売っている生春巻きセットを使って生春巻き作りに挑戦しました。
このセットはライスペーパーの他に、春雨とチリソースが入っている商品です。
実際に生春巻きを作ったことのある人はおらず、ソースまで入っていると、試しに買ってみる勇気が出るという声がありました。
中に入れる具材はコープのサラダチキン(プレーン、バジル)とカット済みの野菜を入れることにしたので、時短で出来、子供でも簡単に作れる試食品になりました。

ライスペーパーは乾燥しているので、霧吹きで水を吹きかけ、柔らかくなったら具材を乗せて巻きます。
「柔らかくなった〜」「手にくっついて、上手に巻けない〜」とまるで実験のようでしたが、それぞれ楽しみながら作り食べました。
チリソースのピリ辛がほどよく、美味しかったです。

次回は10月6日に開催いたします。

東京6ブロック委員会