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2017年9月10日 (日)

東京5ブロック~バスで行く工場見学会 ㈱タカキベーカリー つくば工場

秋晴れの9月8日(金)石窯パンで有名な”㈱タカキベーカリー つくば工場”へ行ってきました。

見学の前にまずはビデオで会社設立の歴史を学習したあと、工場見学。
この工場、一般公開はされておらず取引があるコープみらいの組合員だから特別に実施されてるとのことでほんとに有難いことです。
工場長の説明では”手作りに近いものを追求する石窯パン作りのこだわり”が、熱い思いとともにしっかりと伝わってきました。happy02

見学の後は”冷凍の石窯パンのおいしい焼き戻し方”と”パンを楽しむレシピ”を参加者の皆さんで作り試食しました。とっても美味しい冷凍パンと簡単レシピを伝授していただき、みなさん大満足lovely
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今回は初の”おひとり様限定のバス見学会”ということで開催してみましたが、和気あいあいとした楽しいバス見学会となりました。

aries 東京5ブロック委員会 aries

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