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2017年7月20日 (木)

みらいひろばさかえ

7月12日(水)ふれあいプラザさかえにてみらいひろばさかえが開催されました。

今回は「日頃食べることの多い豆腐、同じ生産者で数種類販売されているけれど味の違いはあるの?」「納豆も食べ比べてみたい」との参加者の声から豆腐と納豆の食べ比べをしました

2種類の豆腐をそのままで食べてみました。
大豆の甘みがあっておいしい。
両方とも国産大豆を使用しているのに甘みに差があってびっくり

納豆も2種類をタレなしで食べてみました。
北海道産の小粒納豆は大豆がしっかりしていて、おいしい😋
納豆の味の違いはわからなかったけれど、からしは辛さが全然違いました。
と、皆さん味の違いを実感することができました


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カタログのハピデリに載っていた“おかずのヒント”から豆腐で作るハニージンジャーアイスのベリーヌを作って試食しました。
生姜の味が効いた冷たいデザートで豆腐の食感がいい感じでした
家で早速作ってみます。
簡単で手軽に作れるデザートと好評でした。


千葉3区ブロック

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