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2017年7月11日 (火)

産地工場見学(株)ふじや食品 関東工場

6月22日(木) 中部ブロック委員会主催「産直工場見学(株)ふじや食品 関東工場」を開催し、43人が参加しました。

co・op の茶わんむし、玉子とうふ、肉ワンタンの工場見学をして、安全品質を届けるための安全への取り組みを学びました。

実際に工場内で原料から加工して製品ができるまでを見学し、商品についてより良く知ることができました。
社員の方々の美味しい商品を提供したいという熱い思いが伝わり、購買意欲が湧いた組合員さんが多かったです。

毎日、大量の卵を提携農家さんから仕入れていることや、新鮮な卵を使用して玉子とうふを作っているので、加熱前は綺麗なオレンジ色をしていることに驚きました。

co・op 商品の品質管理に興味関心がある組合員さんが多く、バス見学を楽しみにしてくださっているんだと実感しました。

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埼玉中部ブロック委員会

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