コープみらい　活動お知らせブログ ほぺたん通信

7月5日（水）コープデリ八街センターでホクト（株）から講師を迎え『食のテーマ みんなで食べよう！2017』“きのこについて学ぼう”が開催されました。
きのこは食物繊維が豊富でカロリーが低いことや保存方法などわかりやすく教えていただきました

学んだ後は、ブナピーの超簡単混ぜご飯、霜降りひらたけと茄子の甘酢炒めにきのこの浅漬け、うまみたっぷりきのこ汁とブナピーのミルクゼリーの5品を試食しました。

「こんなに利用方法があるとは知りませんでした」
「手軽に料理に使えるので早速作ってみたい」
「ミルクゼリーはきのこが入っているとは思えない！とってもおいしい😋」
「きのこは食べたがらない子供も喜んで食べてくれそう」と、どれも大変好評でした。

きのこについて学び、秘密も教えていただいて、エリンギの収穫体験もできた楽しい時間になりました

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