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2017年5月23日 (火)

山菱水産株式会社まぐろおいしい食べ方

5月23日(火)山菱水産株式会社さんによる、商品学習交流会「まぐろ使いきりパック・おいしい食べ方」をコーププラザ川越で開催し、参加者23人とともに、まぐろについて学びました。

生産の仕方や柵の違いや切り方などを映像も交えて分かりやすく説明していただきました。まぐろのカルパッチョやまぐろ汁やまぐろのお刺身の試食もしました。
「韓国産、国産などと産地に違いがあっても、同じまぐろであると初めて知ることができて良かったです」「いろいろなマグロが食べ比べることができて良かったです」「美味しいのでぜひ購入したい」など、たくさんの感想が寄せられました。

Imagekawagoe

埼玉西北ブロック委員会

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