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2017年4月 7日 (金)

ちばべじレポート取材第二弾ピーマン

今回の取材先は横芝光町でピーマンを作っている、(農)房総食料センターの生産者 竹内さんのお宅。

元(?)・サーファーの宗之さんと笑顔がチャーミングな朱紀さんご夫妻。

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ピーマンの木はまだ小さく、白い花とかわいらしい実が成っていました。5月には肉厚でつやつやと色鮮やかな、おいしいピーマンが皆さんの食卓に届きますよ!

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竹内さんのご家族はお祖父ちゃん、お祖母ちゃん、お父さん、お母さん、3人の子どもたちの7人家族。
この日は、一番下のお子さんも一緒に、朱紀さん自慢のピーマン料理を紹介してくれました!

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家事に、育児に農作業に!と大忙しの朱紀さんおすすめの「おいしくて簡単!時短料理」の数々。
編集部の私たちもおいしくいただきました。



この取材の様子とレシピは、「ちばインフォメーション5/22号」で紹介します。


こうご期待!


千葉県本部 ちばインフォメーション編集部

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