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2017年4月18日 (火)

おからでヘルシークッキング

4月12日(水)草加市文化会館にて「おからでヘルシークッキング」を開催しました。
地域のお豆腐屋さんからたくさんのおからを譲っていただき、普段なかなか食べる機会の少ない『おから』で洋風ランチをみなさんと作り試食交流しました。



今回のメニューは
•おから蟹クリームコロッケ風
•おからキッシュ風
•おから蒸しパン
•グリーンサラダ



高タンパク低カロリーで栄養豊富、生活習慣病予防、食品ロスの削減にもつながりいいことずくめのおから料理。
アレンジレシピで毎日の食生活にももっと取り入れたいと、とても好評でした。

埼玉東南ブロック委員会

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