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2017年3月17日 (金)

イートアンド(株)関東工場バス見学会 〜足立区みらいひろば

3月16日 (木) 足立区みらいひろば中央本町主催 イートアンド(株)関東工場バス見学会に行ってきました。
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大阪王将の餃子を作るこちらの工場は「見て、作って、食べて」餃子をまるごと体感できる施設でしたhappy01
工場見学では、餃子の皮作りから、餃子の具は肉を冷凍のままミンチすることで旨味を逃さない事や、きゃべつの洗浄方法まで詳しく説明していただき、加熱、冷凍、パッケージ、梱包までとても見やすくきれいな見学コースでしっかり学ぶことができましたnote

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餃子まき体験では、大阪王将独特の一つヒダの巻き方を習いました。
皮や具の水分で水を使わずにピタッと包めることや、ちょうど良い量を取ることができる専用のヘラにも感動sign03
参加者皆さんで沢山まいて、美味しくいただきましたheart04
餃子の他にもプルモチ水餃子やチャーハン、唐揚げ、レバニラなどの商品の試食もできてお腹も大満足でしたhappy02

参加者の感想では、
club工場の綺麗さ、気持ち良さに驚いた。
club餃子まき体験がとても楽しかった。家でも作ってみたい。
dramaイートアンドの皆さんがとても気持ち良く、楽しく学べた。
などの嬉しい感想をいただきましたsign01

今回の見学会では、作っている方達の思いを知ることや、作っている過程を知ることで商品についてより深く知ることができました。これからも感謝して美味しくいただきたいと思いますhappy01

busとうきょう2ブロック 足立区みらいひろばbusbus

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