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2017年2月13日 (月)

東京5ブロック ”食卓にかかせない鶏肉の学習会!”

コープ商品を利用されてる方なら、一度は口にしたことのあると思う”産直げん気鶏”chick

マルイ食品(株)にお越しいただき、2017/2/10(金)コープみらいひばりが丘店2階のコープルームで開催しました。

まずは VTR&配布資料 で学習会
”産直げん気鶏4つのポイント”(資料より抜粋)
産地が明確=鹿児島県産マルイ食品で生産
安全・新鮮な飼料(エサ)=自前で生産した鮮度の良いエサを鶏の年齢や気候風土に合わせてあたえてる。また合成抗菌剤・抗生物質を一切不使用
げん気なヒナ=種鶏場を自前で持ち、元気な種鶏から元気なヒナを育てている。
鮮度と品質=清潔・迅速な加工処理で鮮度抜群
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鶏丸ごと1匹をさばいて、肉の部位がどうやってとれる等じっくり見ることもできましたhappy02
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試食&交流タイム~~~~lovely
==MENU==
chickげん気鶏手羽もとを使ったさっぱり煮⇒酢を使った煮物
chickげん気鶏もも肉ソテー⇒油も引かずに塩コショウのシンプルなソテー
chickチキン南蛮
chickチキンナゲット
chick鶏だんごスープ

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parking交流タイム時には各テーブル毎メーカの方とたくさんとお話し。
”解凍したときが貯どいい食べ時””お惣菜は表記通りに調理すると(揚げ時間など)ほんとにおいしくなりますよ~”などポイントなどもおしえてもらえました。
参加者からは「産直げん気鶏”も各お惣菜もどれもとってもおいしく次回必ず買います~~」とたくさんの声が聞こえてきましたlovely 

東京5ブロック委員会 aries

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