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2017年2月27日 (月)

沖縄のきれいな海で育ったもずく学習会

2月24日金曜日
コープデリ青梅センターにて
「沖縄の綺麗な海で育ったもずくの学習会」を
株式会社「井ゲタ竹内」中西さんお迎えし開催しました。

はじめに太もずくと糸もずくの違いについて詳しい説明があり、
特徴の違いがよくわかりました👀
さらに徹底した異物除去の難しさや、海洋汚染についてのお話があり
美味しく、安全に食卓へ届ける大変さがわかりました。

生産者と共にきれいな海🌊にするための環境への取り組みの
熱意が伝わりました❗️

試食は
◉味付け太もずく
◉味付け糸もずく
◉焼きおにぎり

もずくはどちらも
かつおだしの効いた優しい味の三杯酢なので
お酢の苦手な方も、
「美味しい✨」「これなら食べられる」と
好評でしたhappy01

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8ブロック委員会

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