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2016年12月 2日 (金)

コープみらいカレッジ修学旅行

コープみらいカレッジ東京キャンパス 修学旅行 開催報告

maple11/29(火)、気持ちのよい秋晴れの中、皆さん待ちに待った修学旅行に行きました。note
テーマは「東京の奥座敷・奥多摩で川魚を学ぶ&青梅で酒蔵見学」

行きのバスでは、前回の講座の中で収穫した秋田農園の野菜をどうやって食べたか、マイクをまわして楽しく話をしながら、あっと言う間に青梅に到着しました。bus

最初は、小澤酒造の見学をしました。bottle
蔵入り口には酒造所を表す大きな杉玉が掲げられ、とても雰囲気のある白壁の蔵に、歴史の重みを感じました。中に入ると、日本酒の香りがいっぱいに漂って、薄暗い和風の部屋の中に、お酒の入った大きなタンクや木の樽が並んでいました。選び抜かれた米と奥多摩の名水、そして仕込みの一本一本に対する真剣な心配りによって、美味しいお酒が作られていることが分かりました。
見学後、利き酒のできるところや売店のある澤乃井園へ行きました。紅葉の多摩川が素晴らしかったです。Image_6
お昼は茅葺き屋根の趣のあるお蕎麦屋さんでいただきました。noodle

午後は奥多摩さかな養殖センターで、イワナの採卵作業を体験しました。fish暴れて怪我をしないように麻酔をかけた魚に針を刺し、そっと卵を取り出し、池に戻してやります。めったに体験できないものなので、皆さん初めて、おっかなびっくりの挑戦でしたがhappy02、見事に卵を取り出すことが出来ました。good
その後、いろいろな種類の魚の養殖の様子を見せていただき、餌を与える様子も見ることが出来ました。
ここにしかいない幻の魚、奥多摩やまめには、皆さん興味深々でした。

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魚が病気にならないように消毒してからでないと入れないなど、センターの人たちの魚への愛情を感じました。
熱心なレベルの高い質問もたくさん出て、たくさん学び、学生気分がたっぷり味わえた1日になりました。winkpencil

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次回のカレッジは、12/7(水) 収穫体験と4つのプロジェクト学習会です。お楽しみにhappy01

東京エリア ブロック委員

 

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