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2016年11月30日 (水)

JA全農青果センター見学会

11月29日(火)JA全農青果センターバス見学会を開催しました。

早い集合時間にも関わらず、みなさん早めに集まり、37名で出発しました

到着後まずは、今日の見学先である「JA全農青果センター」についてのDVDを見て事業内容を学びました。
この日は、青果センターの職員さんと、コープネット事業連合の職員さんの2名が講師です



DVD視聴後、工場内を見学です。
2階は、納品されたたくさんの青果が保管されているほか、出荷の準備をするところです。
今は、そのまま箱で出荷するだけでなく、少量ずつのパック詰めも行っているそうです。
場内はとてもひんやりしてました

1階は、納品や出荷の場所です。
見学時は、北海道へ向かうトラックに積み込み作業を行っていました。



その後、会議室に戻り、「コープネット事業連合」についてのお話に続き
「りんご」についてのミニ学習会を聞きました。
知っているようで知らなかったりんごの話もあり、
みなさん、ふむふむと頷く場面もありました

そしてなんと、バイヤーさんオススメのりんごの食べ比べもありました

シナノゴールド、無袋ふじ、ぐんま名月の3種類です
ぐんま名月は珍しく、年末までの取り扱いということ、
そしてちょっと値段も高めということで、興味津々で試食しました

食べ比べてみると、それぞれの甘みや酸味、食感など違いを感じることができました



青果のことだけでなく、コープネット事業連合についてもお話を聞けて
とてもためになる見学会でした。

参加者のみなさんからも、
「講師の方のお話がおもしろかった」
「りんごについて新しく知ることができた」
と好評でした。


地域で開催しているみらいひろばへもぜひお越しください


東京8ブロック委員会



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