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2016年7月10日 (日)

千葉3区ブロック企画 「卵について学ぼう」開催報告

千葉3区ブロックでは、今年度(2016年)シリーズとして、
『学ぼう‼︎たべるたいせつ、食育ってなんだろう』を、各地域houseで開催します。

シリーズの第一弾として、大網白里市農村環境改善センターで、
coop卵を取り扱いの、(株)シマダエッグさんをお呼びして、
卵についてわかりやすく、色々な事を教えてpencil頂きました。
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coop卵は、生卵で食べるのが、一番美味しさがわかるので、
卵がとろ〜り、『エッグベネディクト』を作って、試食restaurantしました。
簡単に作れる、オランデースソースも好評でした。
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最後に卵について、正しく知識を理解出来たか…
卵のソムリエ検定『タマリエ』に、皆さん挑戦bellして、
参加者全員、一ツ星タマリエを取得shineしました。
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身近な食材である、卵の素晴らしさを知っていただく、
良い機会notesになったと思います。

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