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2016年5月19日 (木)

ホクト㈱ きのこを知る・楽しむ学習会in江戸川 ~東京1ブロック~

5月19日(木)、清新町コミュニティ会館にてホクト㈱さんをお招きして学習会を行いました
講師の方に、きのこの栽培方法・栄養・切り方・保存方法等をおしえていただき、きのこの偉大さを再確認
二日酔いに効くと言われているオルニチンはなんとシジミの7倍(ブナシメジの場合)
しかも低カロリーなので、嬉しいことばかりですね
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そして、調理室に漂うきのこの芳醇な香りに期待が膨らんできたところで、お待ちかねの試食タイム
バラエティ豊かな調理方法と献立と美味しさに感激し、皆さんあっという間に完食でした
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最後にエリンギのもぎ取り体験をさせていただき、ホクトさんのご厚意でもぎ取ったエリンギを一人一株、お土産として頂きました
ホクトさん、ありがとうございました
東京1ブロック委員会 江戸川
 

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