2017年11月18日 (土)

みらいひろば大南

11月15日(水)武蔵村山市大南地区会館にてみらいひろばを開催しました。
初めて参加した方、久しぶりに予定が合って参加してくれた方、数ヶ月前から楽しみに参加してくれてる方たちが集まって、和やかに交流が弾みましたnote

今日は共通商品「co-op食塩不使用ミックスナッツ」を使って『マンディアン』と『キャラメリゼ』を
作りましたshine
マンディアンはクラッカーの上にチョコレートをのせて、レンジで少しだけチョコレートを溶かすのですが、レンジが故障するアクシデントがimpact
急遽オーブンで様子を見ながら、溶かしましたflair
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マンディアンはチョコレートにのせたミックスナッツ、キャラメリゼは温めた蜂蜜と絡め、しっとりした食感のミックスナッツです。
ナッツが美味しい!と大好評happy01家でも簡単に作れそうです!
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次回は12月11日(月)10:00〜11:30 ロールケーキを作りますwink
お楽しみにxmas

東京8ブロック委員会

ユニセフハンドインハンド募金in市川店 お礼とご報告

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11月18日(土)コープ市川店にてユニセフハンドインハンド募金に取り組みました。
地域で活躍されているママさん達によるフルート演奏やブロック委員による絵本の読み聞かせ、絵を見ながら楽しく学べるワークショップも行い、多くの方々にご参加いただきました。
本日皆さまからお寄せいただいた募金は16809円でした。
この募金は、ユニセフを通じて、世界150以上の国と地域の子ども達の命と健やかな成長を守るために活用されます。
ご協力いただきました皆さま、本当にありがとうございました。


千葉1区ブロック委員

東京3ブロックみらいひろば品川きゅりあん開催報告

今年一番の冷え込みの11月17日金曜日品川区きゅりあんにて、みらいひろばを開催しました。

今日は、共通商品の"co.op食塩不使用ミックスナッツ"の試食でした。
まずは、マッシュしたかぼちゃをパンにのせ、軽くフライパンで炒って細かくしたミックスナッツをトッピングしてオーブンで焼いて、シナモンシュガーをふりかけた、かぼちゃトーストを作りました。





ミックスナッツがアクセントになって、とっても美味しいと好評でした!

もちろんそのままでもいただきました。






食塩不使用で、油で揚げていないので、健康に配慮していていいですね。
素材の味がしっかりしていて美味しい!今度買ってみようかしらと言う声もありました。

普段から購入されている方は、お菓子作りにはもちろん、サラダのトッピングにしたり、ホームベーカリーでパンの生地に混ぜて焼いたり、色々アレンジがあるそうです。

皆さんでミックスナッツを囲み、交流できた楽しいひと時でした。

次回は、12月15日金曜日の予定です。

東京3ブロック

産地工場見学「江崎グリコ㈱グリコピアイースト」

11月14日(火)江崎グリコ㈱グリコピアイーストの工場見学に行ってきました。埼玉県民の日ということもあり、たくさんの応募の中、大人29人子ども13人と幅広い年齢層の方に参加していただきました。はじめにグリコの創業者江崎利一物語の映像を見て、グリコキャラメルの素は牡蠣から取れるグリコーゲンという話にみなさん驚かれていたようです。

ポッキー・プリッツの原料から仕上げ、包装までの生産ラインの説明を聞きながらガラス越しに作業員の少なさ、機械の速さに食い入るように見ていました。

見学内容に沿ったクイズでは、正解とスピードで優勝を競い、みなさん真剣にボタンを押して楽しんでいました。

「チョコレートの匂いが良かった」「ポッキーやプリッツのことが良く分かり、クイズも楽しかった」「これから食べる時は、一味違う味わいで楽しめそうす」などの感想がありました。

Photo_4 江崎グリコ㈱工場を後にし、コープ桶川店へ移動しました。三村店長の案内で店舗内の見学をし、普段見ることのできない裏側を見せていただきました。店舗で購入した美味しい昼食とお買い物も楽しんでいただきました。

Photo_5 埼玉西北ブロック委員会

商品学習交流会「エム・シーシー食品株式会社」

11月17日(金)パープル羽生にて埼玉東北ブロック委員会主催「エム・シーシー食品株式会社」の商品学習交流会を開催、16名の参加がありました。

エム・シーシー食品株式会社は冷凍のカニのトマトクリームソースが人気で、年間200万食も製造されているとのこと。冷凍することにより添加物を減らすことができて、素材の味が生かされているところにおいしさの秘密が隠されているようです。
解凍後は菌が繁殖しやすいので、すぐに調理することが大切と取り扱いの説明もありました。




パスタソース2種類を使ったアレンジレシピの提案があり、簡単に作れるメニューにみなさん大満足でした。

参加者からは、
「家族が喜びそう、家でも作ってみます」
「アレンジレシピがとても参考になった」
「今度は魚料理にも使ってみたい」などの感想がありました。

埼玉東北ブロック委員会

油の上手な使い方を学ぼう! みらいひろばくにたち福祉会館

11月17日(金)みらいひろばくにたち福祉会館主催「油の上手な使い方を学ぼう!」を開催しましたhappy01
日清オイリオグループ(株)をお招きして食用油について学びました。様々な油の種類や特性、栄養素、使い方について知ることが出来ましたwink

4種類のオリーブオイルのテイスティングの後は、バゲットやチーズにつけて、また、アマニ油をジュースに入れて試食しましたshine油入りのジュースは皆さん初体験!でしたshine

試食をしながら日頃から疑問に思っていることなど、皆さんからたくさんの質問が出て、ひとつひとつ丁寧にお答えいただきましたhappy01

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参加者からは

diamond色々なオリーブオイルが試せて良かったheart01
diamond楽しく「食」について学ぶことが出来て良かったheart02
diamond日々の油の使い方が変わりそう!flair

という感想がありましたnotes

毎日の食生活に欠かせない油について学ぶ良い機会となったようですhappy01

note東京6ブロック

産直野菜を使った料理講習会「里芋」

11月17日、武蔵嵐山の国立女性教育会館(ヌエック)にて、参加者15人で里芋料理講習会が開催されました。
まず、生産者の川越地域生協出荷組合さんから、パンフレットを見ながら産直野菜の里芋の栽培方法や苦労談等をお話いただいた後、里芋のメニュー紹介があり、料理3品を7班に分かれて調理をしました。

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10月から11月の季節が出荷の最盛期だそうです。“フライド里芋”を作る時は、皮をむき、出汁で煮てから、スティック状に切り、油で揚げると、柔らかくて美味しく、若い人にも喜ばれる一品になります。

“ゴマ焼き”は、小芋の皮をむいて薄くスライスし水けを拭いてぬめりを取り、油をしいたフライパンで中火から弱火で5分ほど焼き、黒ごま塩で味付けするだけのシンプル簡単料理。

“小芋の鶏そぼろかけ”は、ほんのり甘い鶏肉と野菜あんに包まれた優しい味わい。つい沢山食べてしまうほどの里芋レシピで参加者の皆さん絶讃でした。

試食後、収穫したばかりの大きな里芋の株を見ながら、親芋・小芋・孫芋の作りや、肥料の与え方、土寄せの仕方等細かく教えていただきました。

参加者の方から「おもいっきり里芋を堪能し、新鮮で美味しい里芋に感動しました」という感想がありました。

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埼玉西北ブロック委員会

みらいひろば ルミエール府中

11月17日(金) ルミエール府中にてみらいひろばを開催しました😊
今回はco-op食塩不使用ミックスナッツの試食
まずはナッツ入りのブラウニーの仕込みから🎵
ホットケーキミックスに純ココア・砂糖・卵・牛乳そしてナッツを炊飯釜で混ぜるだけ😋
あとはスイッチオン‼️
ブラウニーが出来上がるまでアイスクリームにミックスナッツとコープイタリアのバルサミコクリームやビスケットをトッピングして試食交流をしました🍨
ナッツを使ったレシピの話題で盛り上がりました😆
また、「秋」というお題で一人ずつ発表をして楽しいひと時を過ごしました🍁

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そして焼きあがったばかりのブラウニーでもう一度試食タイム🤗
作るのが簡単なのに美味しいね〜❤️
皆さんも是非お試しください😉

次回12月6日はクリスマス風キャンディアクリルタワシを作ります🍭
お楽しみに〜🎄

🍄東京6ブロック🍄

みらいひろば 足立区花畑店

11月16日(木)コープ花畑店コープルームにて みらいひろばを開催しました。

共通試食の、ミックスナッツ🥜のアレンジレシピを、皆さんで試食しました。
まずは、ナッツの蜂蜜漬け🍯。
1か月ほどミックスナッツを蜂蜜に漬けてシットリさせて、クラッカーにのせて甘〜いナッツをいただきました。😋

続いて、ナッツをフライパン🍳で煎り、スパイスを振りかけて、大人味のナッツをいただきました。
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岩手生協さんへのクリスマスカード🎄つくりも、皆さんと楽しみながら作成しました。
サンタクロースの折り紙など、お互いに教えあいながら、素敵なカードがたくさん作れました。
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12月の足立区みらいひろばの予定は

❄️7日(木) 千住あずま
❄️8日(金) 綾瀬プルミエ
❄️19日(火)花畑店
いずれも10:00〜11:30です。 マイカップ☕️を持ってお気軽に参加して下さい。

2ブロック委員会

11/13 みらいひろば錦糸町

11/13(月) 太平4丁目集会所にて開催 sun

すみだ消費者センターより借りた[消費者被害のDVD]を鑑賞
しました。あの手この手を使い私たちを騙す人達。見ながら思わず
「電話しちゃだめよ、あーしちゃった」
その後皆さんと実際に詐欺の電話がかかってきた人の体験談 などを話し合い
、他人事ではない、騙されないと改めて感じました。

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本日は共通試食の「ミックスナッツ」を細かく砕いて「ごぼうサラダ」の上に
トッピング。美味しくてもっと食べたくなりました。

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みらいひろば墨田区の予定
12/7(木) みらいひろば押上
12/11(月) みらいひろば錦糸町
12/15(金)みらいひろば八広

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